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Location d’eccezione per la formazione degli allievi: stage formativi per l’accoglienza degli ospiti, servizio al tavolo e al buffet, organizzazione di eventi.
Villa Giudy offre un’occasione di crescita e confronto con il mondo del lavoro, grazie al coinvolgimento degli allievi in esperienze, nell’organizzazione di eventi e di cerimonie, dall’atmosfera suggestiva.

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2411, 2020

ANTIPASTO GAMBERONE AL TIMO LARDO E CREMA DI PATATE ALLO ZAFFERANO

novembre 24th, 2020|Rubrica del Gusto|

INGREDIENTI (per 5 persone) N 15 gamberoni timo lardo 200 gr. Patate a pasta gialla zafferano Olio q.b. sale q.b. prezzemolo q.b.   PROCEDIMENTO Iniziamo nel pulire i gamberoni rimuovendo la testa , il carapace [...]

2311, 2020

STRACCIATELLA DI BUFALA SU CRUMBLE DI RALLP AL FINOCCHIETTO E POMODORINI

novembre 23rd, 2020|Rubrica del Gusto|

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1911, 2020

Fusillone napoletano genovese limone e fonduta di provola affumicata.

novembre 19th, 2020|Rubrica del Gusto|

INGREDIENTI (per 5 persone) 1 kg di scamone 1 cipolla di tropea Sedano Carote 1 bicchiere di vino bianco 2 limoni Olio q.b. 500 ml di panna liquida 250 gr di provola affumicata sale q.b. [...]

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