Benvenuti nel mondo Iervolino " I Carissimi "
Istituti Scolastici Iervolino “I Carissimi” è un centro di istruzione e formazione nel cuore del centro storico di Santa Maria Capua Vetere (Ce)
Istituto Paritario Professionale Indirizzo: “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” Articolazioni: “Enogastronomia”, “Servizi di sala e di vendita” e “Accoglienza Turistica”
Istituto Paritario Tecnico AgrarioIndirizzo: “Agrario, Agroalimentare e Agroindustria” Articolazione: “Viticoltura ed enologia”
La sezione a indirizzo sportivo si inserisce strutturalmente, a partire dal primo anno di studio, nel percorso del Liceo Scientifico
L'Istituto "I Carissimi" è lieto di comunicare una grande opportunità per il diritto allo studio. È in arrivo un sostegno concreto per le famiglie che scelgono la nostra scuola paritaria!Ecco i dettagli del BONUS:
✅ Importo: 1500 euro.
✅ Requisito economico: ISEE fino a 30.000 euro.
✅ Chi può richiederlo: Alunni delle Secondarie di I Grado (Medie) e del Primo Biennio delle Superiori.

Istituto Alberghiero Food & Beverage and Hospitality Management Percorso Quadriennale

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Istituto Superiore e non solo
L’istituto Paritario I Carissimi, nato dalla ristrutturazione, secondo moderni criteri, di un antico palazzo di Santa Maria Capua Vetere (CE), offre ambienti di apprendimento all’avanguardia, atti a garantire agli allievi condizioni ottimali per lo studio: laboratori ad indirizzo professionale (laboratorio scientifico per l’indirizzo agrario, laboratori per l’indirizzo alberghiero), internet con filo diffusore, segnale satellitare e digitale. Anche il benessere personale dello studente è assicurato con l’installazione di impianti di aria condizionata e di riscaldamento in tutte le aule, spogliatoi con docce utilizzabili al termine delle attività fisiche che possono essere svolte anche all’aperto, in quanto la scuola è dotata di campi da calcio, basket e tennis.
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Nuovo zaino del nostro Istituto

News & Eventi
Pioggia di Medaglie per l’Istituto “I Carissimi”! Orgoglio, talento e tanta passione: i nostri docenti e i nostri studenti hanno trionfato ai Campionati Nazionali della Cucina Italiana 2026, portando alto il nome della nostra scuola e del territorio! Ecco il nostro incredibile medagliere: Medaglia d’Oro – Categoria Mistery Box Congratulazioni al Prof. Stefano Pista e […]
L’assemblea rinnova la fiducia al vertice uscente. Un riconoscimento unanime per l’impegno profuso a tutela degli istituti paritari e linguistici. Squadra che vince non si cambia. È questo il messaggio che emerge forte e chiaro dall’ultima assemblea della F.I.L.I.N.S. (Federazione Italiana Licei Linguistici e Istituti Scolastici Non Statali), che ha decretato la rielezione dell’ Avv. […]
In corso a Roma il convegno sul “Manuale Operativo della Parità Scolastica”. Il Presidente FILINS, Prof. Avv. Raffaele Iervolino, interviene sui nuovi orizzonti della parità scolastica e sul delicato tema dei rapporti tra USR e finanziamenti pubblici alle scuole paritarie. Un contributo lucido e concreto su un tema centrale per il diritto allo studio. Nell’articolo […]
Manuale Operativo della Parità Scolastica Il 12 febbraio 2026, alle ore 9:30, a Roma (Best Western Premier Hotel Royal Santina – Via Marsala 22), si terrà l’incontro–dibattito sul diritto allo studio promosso da FILINS, CODACONS e Studio Rienzi. Una mattinata di alto profilo istituzionale e giuridico, moderata dalla giornalista RAI Giulia Bonaudi, con la partecipazione […]
Costruiamo insieme il vostro futuro! 🚀 Un tour emozionante tra i banchi di scuola per incontrare i talenti di domani. 🌟 I Docenti de I Carissimi hanno fatto tappa a Grazzanise, Brezza e Santa Maria La Fossa per raccontare la nostra realtà, la nostra passione e le opportunità che la nostra scuola offre. Ringraziamo gli […]
Giuseppe Valditara, Ministro dell’Istruzione e del Merito. “Un in bocca a lupo a tutti i nostri maturandi” Da quest’anno si torna all’Esame di Maturità, con un orale radicalmente nuovo. Abbiamo tolto la discussione del documento, che obbligava a fare collegamenti interdisciplinari forzati, creando inutile apprensione nei ragazzi, anche a causa della sua casuale imprevedibilità, e […]
Investi sul tuo futuro con una Qualifica Professionale Riconosciuta Sono aperte le iscrizioni ai Nuovi Corsi Regionali Autofinanziati presso l’Istituto “I Carissimi”. Che tu voglia specializzarti in un mestiere tecnico o lavorare nel sociale e nell’amministrazione, abbiamo il percorso giusto per te. Perché sceglierci? Corsi parzialmente ONLINE Età compresa tra 18 e 65 anni Certificazioni […]
Il 29 Gennaio si è tenuta la Lectio Magistralis dello chef Francesco Falco del ristorante Nippon di Caserta, ecco le immagini. Visualizzazioni: 38
Immagini del laboratorio di cucina del III IPSEOA con il nostro prof. Di Fusco Luigi Visualizzazioni: 41
Orientamento in corso! 🚀 Una splendida giornata di incontro e scoperta presso l’Istituto “Pier delle Vigne” di Capua. 🏫 I nostri studenti e docenti de “I Carissimi” hanno portato la loro testimonianza, mostrando con orgoglio la professionalità e la passione che si respira nei nostri laboratori di enogastronomia e sala. Grazie a tutti […]
L’Eccellenza entra in classe: Lectio Magistralis con lo Chef Francesco Falco Siamo lieti di annunciare un appuntamento imperdibile per la formazione dei nostri studenti. Giovedì 29 Gennaio, l’Istituto Iervolino “I Carissimi” ospiterà lo Chef Francesco Falco di Nippon Experience Caserta. Una straordinaria Lectio Magistralis che permetterà ai nostri alunni dell’ alberghiero di confrontarsi […]
Venerdì 23 Gennaio abbiamo aperto le porte dell’Istituto “I Carissimi”. Grande entusiasmo , per il nostro Open day! Abbiamo mostrato agli studenti e alle famiglie i nostri indirizzi di studio e tutti i nostri laboratori attivi: Laboratorio di Cucina Laboratorio di Sala ed Accoglienza Laboratorio di Letteratura Laboratorio del Casaro Laboratorio di Scienze motorie Laboratorio […]










