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Stage Formativi
Location d’eccezione per la formazione degli allievi: stage formativi per l’accoglienza degli ospiti, servizio al tavolo e al buffet, organizzazione di eventi.
Villa Giudy offre un’occasione di crescita e confronto con il mondo del lavoro, grazie al coinvolgimento degli allievi in esperienze, nell’organizzazione di eventi e di cerimonie, dall’atmosfera suggestiva.
Ultime Notizie
57° Anniversario della Indipendenza di Malta organizzato dalla Ambasciata Maltese a Roma.
Momenti della serata all’hotel Quirinale. Il prof avv Raffaele Iervolino con il presidente di Malta William Vella ed alcuni ambasciatori. • 57esimo anniversario della Indipendenza di Malta organizzato dalla Ambasciata Maltese a Roma. Presso [...]
Lingotto di spigola alla brace su crema di patate al lime ed insalatina di finocchio e arancia
Ingredienti per 4 porzioni: filetto di spigola nr 2 finocchio nr 1 avocado ½ patate gr 200 lime nr 1 brodo vegetale ml 300 scalogno nr 1 olio extra sale Procedimento: Tagliare le patate a [...]
Gamberoni marinati al limone, guanciale, crema di patate allo zafferano e cocco
Ingredienti per 4 persone: Gamberoni 500gr. Limoni non trattati 2 Olio evo 150ml ml Noce di cocco 1 Carote viola 2 Patate 1 kg Zafferano Guanciale 300gr. Procedimento: Come primo passaggio sgusciamo i gamberoni [...]
Panini al sesamo con farina primitiva e miele.
Ingredienti : 400 gr farina forte 100 gr farina integrale 7 gr lievito di birra 30 gr miele 15 gr sale 350 ml acqua 20 gg sesamo 1 uovo Procedimento: impastare in planetaria le farine, [...]