INGREDIENTI : Per la pizza utilizziamo un panetto da 450 gr dell'impasto diretto realizzato con bland di farine tipo 0 e tipo fibra21 ,idratazione 77% ,24 h a T. A., stesura pinsa romana. 300 gr di farina di semola di grano duro rimacinata (per la stesura) Per la farcitura 250 gr di noci sgusciate. 150 [...]
Martedì 22 dicembre 2020 | ore 11 SANTA MESSA DI NATALE in diretta streaming dalla Cappella dell’Istituto “Iervolino I Carissimi” di Santa Maria Capua Vetere. Una momento di ricordo, scambio, pace che ci vedrà ancora più uniti e vicini. “In Gesù, assaporeremo lo spirito vero del Natale: la bellezza di essere amati da Dio.” Papa [...]
Durante il “Virtual Open Day” i genitori e gli alunni potranno visitare l’Istituto grazie ad un Tour Virtuale realizzato dai docenti della scuola: inoltre potranno interagire con i docenti stessi per conoscere nel dettaglio l offerta formativa dell’ Istituto. Saranno attivi -Virtual Open Lab - ovvero laboratori virtuali a cui potranno prendere parte gli studenti [...]
In diretta web dalla Cappella dell'antico istituto di Via Tari un momento di aggregazione, quest'anno, virtuale. Una giornata di ricordo, scambio, pace che ci vedrà ancora più uniti e vicini.
INGREDIENTI (per 5 persone) 500 gr. di barbabietola 400 gr. di riso per risotti 1 cipollina 1 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo vegetale 600 gr. di parmigiano grattugiato 200 gr. di speck 60 gr. di burro 500 ml di panna liquida 250 gr di taleggio sale q.b. PROCEDIMENTO In una pentola [...]
Ingredienti per 12 persone: 100g. Panna liquida 100g. Latte 3 tuorli 50 g. Zucchero 6 g. Gelatina 250g. Panna semi montata 100g. Cioccolato bianco 200g. Mela verde Vaniglia q.b. Procedimento: Per il cremoso, Portate a bollore la panna, il latte e la vaniglia. Versate a filo il tuorlo precedentemente sbattuto con lo zucchero. Togliete dal [...]
INGREDIENTI (per 5 persone) 500 gr. di zucca 400 gr. di riso per risotti 1 cipollina 1 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo vegetale 600 gr. di parmigiano grattugiato 100 gr. di caciocavallo 60 gr. di burro sale q.b. PROCEDIMENTO In una pentola larga, adatta per risotti, mettiamo il burro e la cipollina [...]
Una sfida emozionante, la Partita tra Benevento e Napoli, per la Quinta giornata di campionato di serie A. L’atteso derby campano vedrà in campo e in panchina protagonisti del nostro amato calcio Nazionale. Istituti Scolastici Iervolino sarà presente attraverso gli spazi sponsor dei tabelloni a bordo campo.
In relazione alla situazione epidemiologica attuale, l'evento di presentazione del Corso di CUCINA VEGANA è rimandato a data da destinarsi, in seguito alle misure di contenimento e prevenzione del contagio da Covid-19.
La Presentazione del Corso sarà in diretta su “La gazzetta dei sapori”, testata giornalistica web di arte culinaria, enogastronomia, tradizione, ricette, speciali e news dal mondo della cucina italiana. L’Istituto Alberghiero “I Carissimi” presenta il Corso di Cucina Vegana. A guidare i nostri studenti nella prima di una serie di lezioni di laboratorio di cucina [...]
