Istituto Iervolino " I Carissimi" - Santa Maria Capua Vetere, Via Tari n.44

Corso di Approccio al Vino

PER CHI HA SETE DI SAPERE COSA C’È OLTRE L’ETICHETTA!

Conosci il VINO e il suo universo in 6 ricche lezioni guidate dai Relatori dell’Associazione Italiana Sommelier.

Lezione 1: “La Lunga Strada tra uva e Vino”

Lezione 2: “Tecnica della degustazione 1° fase”

Lezione 3: “Tecnica della degustazione 2° fase”

Lezione 4: “Enografia campana”

Lezione 5: “Enografia Nazionale”

Lezione 6: “Visita Didattica con percorso in vigna, descrizione dei processi di produzione, tecniche di cantina e degustazione”

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