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Location d’eccezione per la formazione degli allievi: stage formativi per l’accoglienza degli ospiti, servizio al tavolo e al buffet, organizzazione di eventi.
Villa Giudy offre un’occasione di crescita e confronto con il mondo del lavoro, grazie al coinvolgimento degli allievi in esperienze, nell’organizzazione di eventi e di cerimonie, dall’atmosfera suggestiva.

Ultime Notizie

1911, 2020

CAPELLINI LACCATI ALLA ZUCCA ED I SUOI FIORI CROCCANTI SU CREMA DI NOCI E SEMI TOSTATI

novembre 19th, 2020|Rubrica del Gusto|

INGREDIENTI PER 4 PORZIONI: CAPELLINI                   120 GR ZUCCA                         200 GR FIORI DI ZUCCA          3 NR PATATE                       20 GR CIPOLLA BIANCA       15 GR BRODO VEGETALE    300 ML NOCI                            50 GR SEMI DI CHIA             10 GR AGLIO [...]

1811, 2020

TORTELLONE RIPIENO DI SBRICIOLATA DI MAIALINO VELLUTATA DI POMODORINI PANCETTA E FONDUTA DI MOZZARELLA

novembre 18th, 2020|Rubrica del Gusto|

INGREDIENTI (per 5 persone) 500 gr. di semola di grano duro rimacinata 5 uova 700 gr di pomodorini del piennolo 1 bicchiere di vino bianco 750 gr macinato di maialino Basilico q.b. 200 gr. di [...]

911, 2020

RISOTTO CON VELLUTATA DI BARBABIETOLA SPECK E FONDUTA DI TALEGGIO

novembre 9th, 2020|News, Rubrica del Gusto|

INGREDIENTI (per 5 persone) 500 gr. di barbabietola 400 gr. di riso per risotti 1 cipollina 1 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo vegetale 600 gr. di parmigiano grattugiato 200 gr. di speck [...]

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