UNIVERSO DIDATTICO IERVOLINO “I Carissimi”
Sabato, 12 Gennaio 2019, più di 150 ragazzi sono stati coinvolti alle presentazioni dei nostri corsi e laboratori dell’ ISTITUTO PROFESSIONALE – SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÁ ALBERGHIERA, presso la sede degli Istituti Scolastici Iervolino I Carissimi”, guidati dai professori chef, pasticcieri, pizzaioli e i docenti dell’Indirizzo “Servizi di Sala e di Vendita” dei nostri Istituti, che attraverso i laboratori attivi, hanno coinvolto i visitatori ad assistere a ciò che significa affontare un percorso didattico nell’universo delle professioni del mondo del FOOD, della tradizione della PIZZA e l’amore per il dettaglio nella gestione della SALA.
Diversi ospiti e maestri del settore ci hanno accompagnato durante quest’importante giornata di formazione: Il maestro pizzaiolo Peppe Moccia che ha coinvolto con le mani in pasta i tanti ospiti presenti in una dimostrazione live sulle tecniche delle tradizioni della pizza, lo Chef Stefano Parrella dell’Osteria “La Lanterna” di Mugnano del Cardinale che è stato ospite ai nostri fornelli per uno speciale momento culinario e l’immancabile SERGIO SBARRA – l’Avvocato Gourmet, che hanno guidato i ragazzi attraverso una nuova visione di formazione dove l’obiettivo principale è l’inserimento nel mondo del lavoro, restando fedeli alle tradizioni culinarie del nostro bel paese.
I NOSTRI INDIRIZZI:
Istituto Professionale
Indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera”
➜➜ Articolazione: “Enogastronomia”
➜➜ Articolazione “Servizi di sala e di vendita”.
➜➜ Istituto Paritario Tecnico Agrario
Indirizzo: “Agrario, Agroalimentare e Agroindustria”
Articolazione: “Viticoltura ed enologia”.
➜ Nuovo Indirizzo ➜ Liceo Scientifico 🆕
Indirizzo: “Sportivo”
ANNO SCOLASTICO 2019 / 2020
Via Tari, 49 – Santa Maria Capua Vetere
info@iervolinoicarissimi.com
INFO E ISCRZIONI
Tel. +39 0823 898 177
Mob. +39 328 34 34 920
